Arroz de konjac ao curry

Esse arroz de konjac ao curry e coco com frango e vegetais tostados é o prato ideal para se presentear após atividades físicas!

Confira a receita

Ingredientes:

•1/2 peito de frango cubos temperados com sal e pimenta
• Brócolis aferventado
•Repolho em gomos
•Manga em Fiestas
•Pimentão vermelho em cubos
•3 dentes de alho

Modo de preparo:

Lavar o konjac e reservar selar o frango, adicionar os vegetais e o konjac e refogar bem. Acrescentar o leite de coco, corrigir o sal e servir.

Por Chef Carol Linhares