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Cabelo de anjo com legumes

Cabelo de anjo com legumes

Tipo de massa: Massa Konjac MF tipo cabelo de anjo

Ingredientes

1 pacote de cabelo de anjo Konjac
1 dente de alho picado
2 abobrinhas pequenas cortadas em tiras
1 cenoura grande cortada em tiras
3 colheres de sopa de azeite
lascas de queijo parmesão
sal e pimenta do reino a gosto
½ pimentão vermelho em tiras

Modo de preparo

Um prato super natural e colorido pra você! Anota aí os passos: aqueça o azeite numa panela e refogue o alho. Acrescente a cenoura e deixe cozinhar por 2 minutos, mexendo sempre. Acrescente a abobrinha e deixe cozinhar também por 2 minutos e por fim o pimentão vermelho, deixando refogar por mais 2 minutos. Depois é só acrescentar o cabelo de anjo Konjac e deixe cozinhar por 3 minutos, mexendo sempre. Regue com um fio de azeite e lascas de queijo parmesão. Pronto pra servir!