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Penne com espinafre, tomate e frango

Penne com espinafre, tomate e frango

Tipo da massa: Massa Konjac MF tipo penne

Ingredientes

1 pacote de penne Konjac
1 xícara de chá de folhas de espinafre
10 unidades de tomate cereja em gomos
150g de filé de frango
1 cebola pequena picada
1 dente de alho
100g de creme de leite light
sal e pimenta
raspas de 1/2 limão
2 colheres de sopa de azeite

Modo de preparo

Uma receita super colorida e funcional para você preparar com o penne Konjac! Anote aí: em uma frigideira, refogue a cebola e o alho no azeite, e em seguida acrescente o frango temperado com sal, pimenta e raspas de limão. Deixe dourar e em seguida acrescente o tomate e o espinafre. Assim que o espinafre murchar, acrescente a massa e o creme de leite e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Sirva com queijo parmesão.