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Noodles de frango com legumes 

Noodles de frango com legumes 

Tipo da massa: Massa Konjac MF tipo noodles

Receita por @chefmaridias

INGREDIENTES

 

-1 pacote de noodles de konjac  

-200g de file de frango em tiras 

-1 xic de repolho roxo fatiado 

-1/2 xic de pimentão amarelo e vermelho 

-2 col sopa de edamame 

-1 xic de brócolis pré cozido 

-1 cenoura pequena cortada em fatias bem finas  

-2 dentes de alho 

-4 col sopa de shoyu de coco (ou outro que você gostar) 

-2 col sopa de óleo de gergelim 

-1 col sopa de manteiga  

-1 col sopa de pimenta sriracha (opcional) 

-Gengibre ralado a gosto 

-Gergelim branco 

-Coentro a gosto 

-Sal a gosto (eu não coloquei) 


MODO DE PREPARO

 

Comece grelhando os legumes com a manteiga e metado do óleo de gergelim. Depois, adicione o shoyu, o restante do óleo de gergelim, a pimenta e o gengibre. Deixe ferver um pouco e acrescente o konjac. Coloque um pouco de coentro ou salsa picada grosseiramente, junte as tiras de frango já grelhadas e finalize com gergelim.

 

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