Arroz ao curry com leite de coco, frango e vegetais tostados

Ingredientes

• 1 pacote de arroz Konjac Massa MF 
• 1/2 Peito de Frango em Cubos Temperados com Sal e Pimenta 
• Brócolis aferventado 
• Repolho em gomos 
• Manga em fatias 
• Pimentão vermelho em cubos 
• 3 dentes de alho 
• 1 fio de azeite de oliva 
• 1 vidro de leite de coco
• Curry à gosto

Modo de Preparo 

• Lavar o arroz Konjac Massa MF em água corrente por 15 segundos e reservar 
• Em uma panela adicionar 1 fio de azeite de oliva e dourar os 3 dentes de alho 
• Após isso, adicionar o frango em cubos já temperado com sal e pimenta e selá-lo como curry.
• Adicionar na panela os brócolis, repolho, manga e pimentão para que eles dourem junto do frango 
• Quando dourados, adicione o Arroz Konjac Massa MF e refogue bem para que ele absorva todo o sabor dos ingredientes.
• Acrescente o leite de coco e corrija o sal se necessário 
• Agora é só servir!