Chega de Fast Food - Receitas práticas e saudáveis para cozinhar em casa

Imagem Receitas práticas e saudáveis | Konjac MassaMF

O trabalho e o estudo de todo dia podem atrapalhar o momento de cozinhar. Não é à toa que muitas pessoas preferem pedir lanches ou ir até um fast food para fazer suas refeições para não perder tempo com as atividades na cozinha. Contudo, é preciso dizer: Chega de Fast Food! Existem diversas receitas práticas e saudáveis para cozinhar em casa, sem perder tempo e nem prejudicar o organismo.

Existem diversos segredos para ter uma alimentação melhor e não ficar muito tempo na cozinha. É preciso colocá-los em prática e também entender que o tempo gasto na cozinha é um tempo de relaxamento, afinal cozinhar é cuidar de si mesmo para o futuro.

Vamos ver as receitas saudáveis da Konjac para cozinhar em casa?

Imagem Receitas práticas e saudáveis | Konjac MassaMF

A importância da alimentação saudável

Comer é um dos atos mais importantes para a manutenção da saúde geral do corpo. Sem uma alimentação correta, o organismo não tem um bom funcionamento, ficando debilitado com o passar do tempo. Com uma alimentação saudável, o corpo consegue:
  • Aumento da disposição para tarefas;
  • Redução do cansaço e estresse;
  • Prevenção do envelhecimento precoce da pele;
  • Melhora na qualidade do sono;
  • Entre diversos outros benefícios.

E os benefícios da alimentação saudável não são mostrados apenas no ganho de peso em pessoas que comem fast food demais, como também no desenvolvimento de doenças como a hipertensão e o diabetes. Além dessas doenças, o consumo frequente de lanches industrializados pode afetar o sistema digestivo e propiciar o desenvolvimento de alguns tipos de câncer.

Receitas práticas e saudáveis para cozinhar em casa

Não é vergonha se sentir tão atarefado que a melhor saída é pedir comida na rua, como um hambúrguer, batatas fritas ou qualquer coisa que permita comer e trabalhar ao mesmo tempo. Porém, tornar isso um hábito prejudica a saúde do corpo no longo prazo.

  • Por exemplo, veja abaixo alguns problemas do fast food:
  • Comida rica em sódio, gorduras e carboidratos;
  • Refeições industrializadas com muitos conservantes;
  • Baixa saciedade na refeição;
  • Poucos micronutrientes;
  • Valor elevado quando comparado às refeições caseiras.

Então a melhor opção para a sua saúde e da sua família é evitar o fast food e fazer algumas receitas fáceis e saudáveis. Não precisa ter medo! As receitas da Konjac são realmente práticas e bem fáceis, além de ter um sabor delicioso!

Macarrão com Atum

Opção muito saborosa e bem rápida de ser feita! Para pessoas que não gostam ou não podem comer atum, é possível substituir o peixe por frango ou até mesmo cogumelos! No caso dos cogumelos, é preciso seguir as recomendações específicas de lavagem e cuidado com ele.

Ingredientes

  • Macarrão tipo Penne (ou o que você preferir) da Konjac
  • Molho de tomate
  • Ervilhas frescas
  • 1 cenoura média picada
  • Sal
  • 1 lata de atum
  • Água
  • Açúcar (ou ketchup para dosar a intensidade do molho)

Modo de preparo

Junte, em uma panela, o molho de tomate, as ervilhas, a cenoura, duas xícaras de água, o atum e o sal. Deixe cozinhar até ferver. Após a fervura, prove regularmente o molho para saber como está o sal e se o molho está muito forte. Quando o molho estiver bem incorporado, desligue o fogo e coloque o Penne da Konjac.

O processo todo dura por volta de 30 a 40 minutos e o prato serve duas pessoas.

Arroz Maluco

Prato tipicamente brasileiro, o arroz maluco é uma forma muito fácil de fazer um prato saboroso e saudável sem esforço. Com a massa de Konjac tipo Arroz, você ainda garante uma refeição com menos calorias e quase nenhum carboidrato, ideal para quem está em uma dieta restritiva.

Ingredientes

  • Manteiga ou azeite para refogar
  • Meia cebola picada
  • Meia cenoura média picada
  • 2 a 3 ovos
  • Massa de Konjac Tipo Arroz
  • Ervilha
  • Sal
  • Pimenta-do-Reino
  • Salsinha

Modo de preparo

Coloque a cebola (também é possível colocar alho) para refogar e acrescente a cenoura e os ovos, deixando os ingredientes cozinharem. Quando estiverem bem cozidos, desligue o fogo e acrescente o arroz e a ervilha. Adicione sal e pimenta aos poucos de acordo com o seu paladar e está pronto!

Para servir acrescente a salsinha no prato. A porção serve uma pessoa, mas, como é um prato bem fácil e rápido, aumente os ingredientes e faça uma versão para a família toda.

Macarrão à Fiorentina

Um macarrão delicioso com queijo e espinafre! Que tal provar uma versão sem carboidratos e com calorias reduzidas? Então troque o macarrão convencional pela massa feita com Konjac.

Ingredientes

  • Espinafre (a quantidade pode variar, mas em torno de meio maço)
  • Macarrão de Konjac tipo Fettuccine
  • Manteiga ou Azeite
  • Queijo Prato
  • Queijo Parmesão
  • Sal
  • Pimenta-do-Reino
  • Creme de Leite

Modo de preparo

Deixe o espinafre cozinhar em uma panela tampada até que ele fique bem macio, perdendo o seu suco. Quando ele estiver nesse momento, tire do fogo, deixe descansar e, depois, pique em pedaços pequenos.

Junte em uma outra panela, a manteiga (ou azeite), os queijos e o espinafre, temperando com sal e pimenta. Quando os queijos estiverem derretendo, acrescente o creme de leite.

Em uma travessa, coloque o macarrão e adicione o creme de queijos e espinafre por cima, salpicando queijo parmesão por cima. A porção serve uma pessoa e fica pronta em até 40 minutos.

Para refeições saudáveis, aposte na Konjac

As massas feitas com Konjac são uma das melhores alternativas para uma refeição leve, rápida e com baixo valor calórico. Ele se enquadra bem em qualquer dieta e precisa de poucos passos para o consumo.

Além disso, o Konjac é um alimento não-alergênico, sendo considerado um dos “10 principais alimentos saudáveis” pela Organização Mundial de Saúde. Para saber mais sobre os alimentos não-alergênicos, leia o artigo em nosso blog.

As qualidades das massas da Konjac MF vem do seu ingrediente principal, o Konjac. O tubérculo de origem asiática é um alimento funcional, presente na dieta de diversas populações há séculos, cuja composição está dividida em 96% de água e 4% da fibra do konjac Glucomanan. Esse fato faz com que o alimento seja extremamente benéfico para o sistema digestivo e para a saúde geral do organismo.

Conheça as Massas Konjac MF

Não importa o seu objetivo ou a sua dieta atual, as massas da Konjac são um alimento que se encaixa de forma perfeita. Elas podem substituir o seu carboidrato tradicional, como o arroz e o macarrão, sem perder o sabor e a satisfação de uma boa refeição.

Para saber onde adquirir as massas e ter mais variedade na sua dieta, acesse o nosso site.

Não perca também as receitas especiais para você fazer com a sua família!


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