Rotoloni Pizza com Massa de Lasanha Konjac

Ingredientes:

2 pacotes de lasanha konjac
6 fatias de presunto
6 fatias de queijo mussarela
1 col sopa de azeite extravirgem
Orégano a gosto
90g de ricota
200g de molho de tomate
Manjericão
1 col sopa de parmesão

Modo de preparo:

Comece lavando o konjac em água corrente. Depois, tempere com azeite, sal e orégano. Coloque uma fatia de queijo e uma de presunto em cima de cada fatia de konjac e enrole.
Em uma travessa, coloque o molho de tomate e posicione todos os rotolonis por cima. Finalize com a ricota e o parmesão e leva ao forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 15 minutos.